食材、时令、地域、传承,既是中餐历久弥新的灵魂所在,也是我们探索中国味的基石。北方国宴大师、米其林推荐餐厅主厨、上海本帮菜非遗传承人等星厨,与我们一起探索中国味道。
2009 年 4 月,瓦茨拉夫·哈维尔向导演彼得·扬恰雷克建议“拍摄他的余生”。两人近三年的合作以哈维尔去世而告终,这段合作的特点是完全坦诚、前总统对导演的信任以及创作者对主角的责任感。长篇纪录片《哈维尔说话,你能听见我吗?》采用独特的镜头制作而成,探索了这位全球人物的私人和公众形象之间不存在的界限。
腾讯视频美食纪录片《皖美风味》定档,于7月31日每周一三中午12:00上线播出。该片以不同视角讲述安徽美食的博大精深,共分为12个篇章,充分展现了安徽本土滋味、饮食习惯、地域文化和与食物相关的情感故事。
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《广东早茶》是一档以早茶为核心内容的美食纪录片。通过广东早茶的8个品类,讲述背后的8种美食技艺、8种食客故事,打造一部专属于广东的烟火生活录,传递得闲饮茶慢叹人生的岭南生活方式。
《原声中国》记录的是民歌里的“淳浆原酿”,拨开层层包装把鲜活的生命唱给你听。在天地间,在山川旁,在土炕上,用歌喉袒露心扉;用歌者的故事讲述命运;用旋律见证历史的变迁;用最纯真的乡音拉着你放下脚步,回转生活的起点。在《原声中国》里,镜头带着你从极冷到极热,从极高到极低,从风沙到海浪,从西北花儿会的隔山放情到“生苗”爱音的窃窃私语,从陕北新生儿的说喜到湖北土家族的舞丧,从大兴安岭的一千颗树到雷州半岛的一千条船,从三江源头的一滴水到草原游牧民族的一坛酒。这一切的一切是用歌声编织的文明之网,在把生命的礼赞传唱。每集片中涉及一个地域的风土人情,风俗习惯,这也是一首民歌产生的土壤和基础。每集都围绕一个主人或者几个主人公的故事展开,他们会完成一个心愿,或者一个仪式,或者发起一个任务,围绕这些事件的推进和完成,来介绍一个地区的人文风情的介绍,人物故事的背景介绍,...
一位美術老師回到故鄉悼念去世的祖母,除了面對模糊的家族記憶,她也意識到國族歷史的斷裂問題。一個被世界遺忘,自己也健忘的島嶼,如何在後殖民時代,用藝術行動重建認同?
Former Chief Official White House Photographer Pete Souza's journey as a person with top secret clearance and total access to the President.
作为一个定义酷消费主义的品牌,苹果已经成为世界上最大的企业之一。苹果的领导人,史蒂夫·乔布斯曾经是一个长发披肩的大学辍学生,有着无尽的野心。他是个能鼓舞人心的完美主义者,并且脾气出名的暴躁。他是一个充满矛盾的男人。他有加利福尼亚的反传统主流文化观点,也是一个炒作艺术大师,给计算机科技带来巨大的进步。局内人,包括和乔布斯共同创立苹果公司的史蒂夫·沃兹尼亚克、史蒂芬·弗莱、万维网的发明者蒂姆·伯纳斯·李和营销大师丽塔·克里夫顿,讲述了苹果在史蒂夫·乔布斯的领导下,崛起、衰落,又再次崛起的故事。苹果颠覆性的产品迎合了现代消费需求。本片展示苹果怎样从一个郊区车库成为全球巨头。
这个节目,是热量、是趋势、是让你温暖的感觉。我们关注上了热搜的社会现象,关注这个阶段你最关心的事。我们厌倦了浮皮潦草和3分钟热度,我们讲述奇观与日常生活的联结,在荒谬中挖掘普通人的情感,在热点事件中总结社会心态,关心每个具体的、真实的人。
北极地区总是带着神秘色彩,也是神话传说中的迷人胜境。然而,这里每年有九个月被冰雪覆盖,生存环境比世上其他地方更为严苛。这里乍似冷酷无情,原来却是不少物种的家园 ——北极熊、弓头鲸、一角鲸、厚嘴海鸦,还有人类皆居于此,北冰洋部分水域更是全球最丰饶的海洋生态系统之一。数千年来,因纽特人和前居者适应了北极地区,并在此落地生根。他们在冰原上寻找食物,互相交往,起居作息。为了生存,因纽特人还发展出一些特别的技能,他们透过观察冰雪反照在云层上的光,便能判断在远处有没有开阔的水域。这些传统智慧正好帮助前来研究的科学家。现时,北极地区已成为研究重点,科学家揭露了全球人类活动正如何影响这片遥远脆弱的地方。全球暖化对北极地区的影响比其他地方更为严重,北冰洋上的永久浮冰已缩减近百分之七十,如情况持续,终有一天北冰洋在夏季将完全无冰。世代生长在这片冰天雪地的动植物和居民能否适应这种变化?全天域电影《奇幻冰极》在探访这片奇妙异境之余,更会介绍冰对于北极地区和全球各地所发挥的重要作用。大家齐来与科学家和因纽特人一起,细察这个冰雪王国。
Netflix美食纪录片.影片分别记录了来自意大利,美国,阿根廷,澳大利亚,瑞典的六大名厨的厨房生活.本片恢宏大气.是关于食物,信念,坚持与创造的故事,动人心魄。